pomoshvbiznese.ru

Минтай запеченый с картофелем

минтай запеченый с картофелем

Проще всего минтай приготовить в духовке, блюдо диетическое и полезное. Кто хочет получить еще и сытное кушанье, подойдет вариант запекания с минтай запеченый с картофелем – это уже полноценное второе рыбное блюдо.

Минтай имеет нейтральный вкус, мясо белое и нежное, поэтому его можно готовить с разными специями, соусами и овощами.

На мой взгляд, рыба с картофелем – это легкий способ вкусно накормить домочадцев.

А минтай запеченый с картофелем минтай является рыбкой нежирной, главная задача не пересушить. В фольге минтай укрытый начинкой из картофеля со сладким перцем запекается должным образом, сохраняя сочность и мягкость.

Если вы оценили ценность этой рыбки, то наверняка знаете не один рецепт ее приготовления.

минтай запеченый с картофелем

А можно попробовать скомбинировать и запечь рыбу одновременно с картофелем. Совершенно прекрасное и неповторимое блюдо!

Чтобы приготовить минтай с картофелем, запеченный в духовке, минтай запеченый с картофелем потребуется:

  1. Минтай крупный 2шт.
  2. Лимон0,5шт.
  3. Картофель 4-5шт.
  4. Лук репчатый1шт.
  5. Чеснок 2-3 зубка
  6. Перец сладкий1шт.
  7. Сыр твердый
  8. Соль
  9. Перец
  10. Сушеные минтай запеченый с картофелем масло

Приготовление блюда по рецепту «Минтай с картофелем, запеченный в духовке»

  1. Рыбу минтай запеченый с картофелем, сделайте надрез вдоль брюшка, удалите внутренности, вырежьте хребтовую кость, извлеките мелкие, не нарушая целостности спинки.
  2. Получившиеся два филе сбрызните соком лимона, выложите на противень, выстеленный фольгой и слегка смазанный растительным маслом.
  3. Картофель, перец сладкий, лук и чеснок очистите, нарежьте кубиками.
  4. Обжарьте 4-5 минут на разогретом растительном масле вначале картофель, переворачивая, чтобы кубики равномерно подрумянились.
  5. Затем добавьте сладкий перец, жарьте 2 минуты, репчатый лук еще минуту, в конце чеснок.
  6. Овощи слегка посолите, поперчите, посыпьте травами, перемешайте и выложите на подготовленную рыбу, края фольги соберите.
  7. Противень поместите в разогретую духовку и запекайте 15 минут.
  8. Затем фольгу разверните, посыпьте картофель натертым сыром, отправьте в духовку еще на 10 минут до расплавления.
  9. Запеченную рыбу с помощью двух лопаток выложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте на стол.
Добавить в свою "Кулинарную книгу"

Минтай с картофелем, запеченный в духовке

3.7 : Голосов: 3
Источник: https://zefira.net/recipe/mintaj-s-kartofelem-zapechennyj-v-duxovke/