pomoshvbiznese.ru

Рецепт салата из зеленой редьки

Простой и вкусный салат с зеленой редькой и курицей быстро готовится, имеет необычный вкус, а гости не сразу могут угадать его составляющие.

Ингредиенты:

  • 1 зеленая редька (300 г)
  • 1 рецепт салата из зеленой редьки огурец (150 г)
  • 3 яйца
  • 1 большая луковица
  • 200-250 г копченого или вареного куриного филе
  • зелень по желанию
  • соль, перец
  • йогурт, майонез для заправки
  • растительное или сливочное масло для обжаривания лука

​Приготовление:

Зеленую редьку чистим, натираем на крупной терке, солим и отставляем в сторону минут на 10-15.

рецепт салата из зеленой редьки

рецепт салата из зеленой редьки Затем слегка отжимаем и сливаем лишнюю жидкость.

Отваренное куриное филе разрезаем таким образом, чтобы удобно было разобрать на короткие волокна. 

Самый вкусный салат из зеленой редьки по этому рецепту получается с копченой курочкой, но не всегда она есть в наличии.

Отлично подходит и отварное куриное филе, и любое рецепт салата из зеленой редьки отварное мясо.

Луковицу режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном или сливочном масле (20 г) до легкого золотистого цвета.

Яйца слегка взбиваем, солим по вкусу и выливаем на лук.

Закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и готовим омлет минут пять.

Остывший омлет нарезаем квадратиками или соломкой.

Огурец нарезаем мелкими кубиками.

Измельчаем зелень.

В салатнице смешиваем все подготовленные ингредиенты для салата с редькой, солим, перчим по вкусу и заправляем или просто майонезом, или наполовину смешав его с густым натуральным йогуртом малой жирности.

При желании в базовый рецепт салата с зеленой редькой можно добавить еще тертую сырую морковь, мелко нарезанный стебель сельдерея, чеснок, сыр или заменить свежие огурцы на маринованные.

Не бойтесь экспериментировать, ведь заменив или добавив всего пару ингредиентов в рецепте, вы получите блюдо рецепт салата из зеленой редьки новым вкусом.

Из зеленой редьки можно приготовить также интересный соус для заправки салата, как в этом рецепте, а с копченым филе курицы получается изумитедьно красивый и вкусный салат Виноградная гроздь.

На сегодня.

Удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

 

 

 

На главную страницу

 

Источник: http://prosto-i-vkusno.com/salat-s-zelenoj-redkoj/