pomoshvbiznese.ru

Рецепт торт без выпечки

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Торты, пирожные

Банановый торт (без выпечки)

На страницу 1,2,3,4,5,6  След.

СообщениеАвтор

Банановый торт (без выпечки)

25 Дек 2009 0:05


Торт получается обалденно вкусным, делается очень просто, интересно выглядит в разрезе.

Торт нежный и не сухой, по вкусу он похож на элитные торты, многие гости это не раз отмечали.



Кстати из массы этого торта можно вылепить что угодно, консистенция (до устойки) позволяет, включая новогодние темы и тигра .

Для этого мы не кладем «тесто» в форму, а просто лепим что хотим руками .

В разрезе он такой (простите за качество)



Что потребуется:

400 г сладкого некрупного крекера
1 кг сметаны 20-30%
3 банана
50-100 г сахара
Орехи/Цукаты рецепт торт без выпечки обязательно)
Зефир (не обязательно)

Для украшения по желанию:
Крем
Шоколад или глазурь
Орехи тертые, рецепт торт без выпечки и целые
Банан


Сладкий некрупный крекер это типа такого


Если взять крекер "Рыбки с маком", то никаких орехов/цукатов можно не класть.

Получится очень вкусный банановый торт с маком.

Если сметана слишком густая, то нужно развести ее молоком. Т.е. взять 700-800 гр. сметаны и развести молоком до килограмма, примерно до состояния густого йогурта.

В большую кастрюлю положить сметану, потереть туда же бананы на средней терке.

Добавить сахар, больше/меньше – по вкусу, в зависимости от сладости бананов, самих крекеров и того будут ли цукаты или зефир.



Смесь бананов, сметаны и сахара взбить миксером.

Рецепт торт без выпечки в смесь крекеры, тщательно перемешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем настаиваться примерно 2 часа. При необходимости можно перемешать, но аккуратно и не больше 1-2 раза и только в первый час.

Примерно через час, рецепт торт без выпечки половина соуса впитается добавляем рубленные (не мелко) орехи и/или цукаты, аккуратно перемешиваем. В этот раз я положила рубленные поджаренные кешью (150гр).

Через 1,5-2 часа проверить, если масса еще жидковата, пусть стоит. Должна получится густая клейкая масса, крекеры рецепт торт без выпечки стать мягкими, но остаться целиковыми (большая часть).



Берем любую форму (круглую, квадратную и т.д.), выкладываем пищевой пленкой.
Для приготовления пирожных выкладываем пищевой пленкой пиалки.

Перекладываем «тесто» в форму/ы, утрамбовываем, закрываем и убираем в холодильник на ночь.

Если мы хотим иметь зефирную прослойку: зефир режем поперек (длинными «овалами») по 0,5-1 см.

рецепт торт без выпечки

Кладем половину (треть) теста в форму/ы, выкладываем зефир в один слой, желательно без просветов, кладем вторую половину (еще треть) теста и т.д. Сверху должно быть тесто, утрамбовываем, закрываем и убираем в холодильник на ночь.

После устойки зефир увлажнится и станет по вкусу рецепт торт без выпечки крем.

Торт достаем, переворачиваем на тарелку для подачи, снимаем пленку.





Готовим крем, глазурь; трем орехи, шоколад; режем бананы и т.д. и украшаем торт.

У меня взбитые с сахарной пудрой сливки и банановый мармелад.



Тортик готов, нежнейший и вкуснейший, попробуйте рецепт торт без выпечки !



Можно украсить просто бананом и тертым шоколадом



Здесь есть похожий рецепт - тортик "Ленивые рыбки" от Надежды- nplahova
http://forum.say7.info/topic15279.html

И еще, по сравнению с другими тортами, этот не на столько калорийный, правда смотря сколько всего дополнительных ингредиентов положено.

А «пустой» он примерно на 300 калорий/100 гр. потянет, а вкус на все 600 с лишним)))!

Приятного аппетита!

ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

25 Дек 2009 7:23


ЛюдмилаЕХ
Очень интересный рецептик.


А можно ли менять фрукты?

Использовать ананасы, киви вместо бананов?

Зимняя

Светлана


52 года
г. Уфа


 

25 Дек 2009 11:08


Светлана спасибо!

рецепт торт без выпечки писал(а):

А можно ли менять фрукты? Использовать ананасы, киви вместо бананов

Тут банан тоже является склеивающим элементом. С др. фруктами я не пробовала (пробовала только с вареной сгущенкой вместо них).

Если использовать свежие ананасы, киви боюсь не застынет настоящим тортом. Может и можно, но наверно нужно немного уменьшить сметану тогда Нужно экперементировать

ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

25 Дек 2009 14:49


Спасибо, уже в закладках!!!

praznik

Света


33 года
Украина, Харьков


 

25 Дек рецепт торт без выпечки 17:00


Света спасибо!

ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

29 Дек 2009 17:21


Натали_Мурманчанка

Наталья


39 лет
г.

Мурманск


 

30 Дек 2009 1:35


Наталья спасибо!

Рада, рецепт торт без выпечки рецепт приглянулся!

Натали_Мурманчанка писал(а):
Очень люблю сметанный крем, он не притарный и с приятной кислинкой.

Я тоже не люблю приторные

ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

03 Янв 2010 22:37


как аппетитно смотритья!

Уже в закладках - бужу готовить на Рождество!
СПАСИБО!

Новобрачная

Татьяна


30 лет
Украина


 

04 Янв 2010 19:22


Новобрачная писал(а):
как аппетитно смотритья!

Уже в закладках - бужу готовить на Рождество!
СПАСИБО!


Татьяна рецепт торт без выпечки большое!
А я делала на НГ одни воспоминания и фото остались )))

ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

04 Янв 2010 20:54


КсюшАкмал

Ксюша


30 лет
Россия, Дальний Восток, Хабаровск


 

04 Янв 2010 23:39


ааа, у нас нет мелкого крекера.

(( Чем можно заменить????

Новобрачная

Татьяна


30 лет
Украина


 

05 Янв 2010 6:02


КсюшАкмал писал(а):
С ума сойти, какая вкуснотища!!!


Людочка, большое спасибо за шикарный рецепт!!!


Ксюша спасибо! рецепт торт без выпечки писал(а):ааа, у нас нет мелкого крекера. (( Чем можно заменить????
Таня, ты уверена, что у вас их нет, они могут как-то по-другому называться. По-моему они у вас еще "хрустиками" называются и продаются на развес. А заменить можно толстенькими хлебными палочками, только не солеными.



Я в этот раз делала рецепт торт без выпечки смешанных, таких

ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

05 Янв 2010 18:27


Нашла,нашла!

УРРРРАААА! все, пошла делать! спасибо огромное!

Новобрачная

Татьяна


30 лет
Украина


 

06 Янв 2010 1:18


ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

06 Янв 2010 16:14


Людочка,у меня технический вопрос!

А крекер крошить или так,целенькими печенюшками в тесто кидать?

Эржибет

Инна


56 лет
Москва


 

06 Янв 2010 18:15


Эржибет писал(а):
Людочка,у меня технический вопрос!

А крекер крошить или так,целенькими печенюшками в тесто кидать?


Инна целыми кидать.
Можно на две части разломить, если крекеры крупноватые, но лучше все-таки с целыми делать.

ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

06 Янв 2010 20:52


К сожалению, у меня тортик не получился, не застыл((((

Новобрачная

Татьяна


30 лет
Украина


 

06 Янв 2010 22:40


Новобрачная рецепт торт без выпечки сожалению, у меня тортик не получился, не застыл((((

Странно у меня всегда получается , ты все точно по рецепту делала, сметана точно была 20-30%?.


Какая консистенция "теста" была до того как в форму и в холодильник положить? Может еще мало времени прошло, сколько он настаивался в холодильнике?
Мне очень жаль что не застыл

ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

11 Янв 2010 0:59


Наталия О.

Наталия



Рязань


 

14 Янв 2010 0:51


Наталия О.

писал(а):

Замечательный торт, обожаю банановый крем, и вообще думаю вкуснятина еще какая! Спасибо, беру в закладки


Наталия , спасибо большое !

ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

15 Янв 2010 14:10


сделала тортик, настаивается в холодильнике .

скоро узнаю что получилось, недолго ждать осталось

Mozaik

Наталья


36 лет
екатеринбург-краснодар


 

15 Янв 2010 14:36


СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!


ОБОЖАЮ БАНАНЫ

Хомяк1

Ольга


30 лет
Новосибирск


 

15 Рецепт торт без выпечки 2010 18:59


СвеTл@нк@

светлана



Украина г.Харьков


 

19 Янв 2010 17:16


ЛюдмилаЕХ

Людмила



Москва


 

22 Янв 2010 22:21


СвеTл@нк@

светлана



Украина г.Харьков


Банановый торт (без выпечки)

Страница 1 из 6

На страницу 1,2,3,4,5,6  След.

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Торты, пирожные


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: https://forum.say7.info/topic22580.html