pomoshvbiznese.ru

Рецепт торта без сахара и меда для ребенка

На сайте "Кулинарная звезда" Вы научитесь готовить вкусные, чудесные рецепты самостоятельно. Стань кулинарной звездой, в этом поможет Вам наш сайт, ведь мы стараемся только для вас, далее.
Десерты –

Рецепт мороженого. Готовим дома сами (10 рецептов)


О рецепте:
Всем известно что, мороженое имеет значительную калорийность (в некоторых видах мороженого содержится до 20 процентов жиров и углеводов), но не препятствует влечению к этому продукту.

У Вас есть возможность удивить и порадовать близких этим вкусным десертом? Сейчас я расскажу вам как приготовить мороженое самим, в домашних условиях.

Ингредиенты:
Для каждого мороженого свои, а их 10 рецептов:
- Ванильное мороженое
- Сливочное мороженое
- Клубничное мороженое
- Шоколадное мороженое
- Мороженое с цитрусами и медом
- Мороженое с ореховым бисквитом и грушей
- Кокосовое мороженое с лаймом и базиликом
- Апельсиновое мороженое рецепт торта без сахара и меда для ребенка апельсиновым соусом
- Молочное мороженое с орехами
- Лимонное мороженое или как приготовить фруктовый лед



Мороженое бывает разнообразных видов: шоколадное, ванильное, молочное, сливочное, с разными добавками, из замороженных фрукты или даже сока.

Далее опубликованы 10 рецептов разного мороженого: с клубникой, с кокосовым маслом, шоколадом, с медом, апельсином, и другими сладкими, вкусными, полезными наполнителями.

И так, 10 рецептов мороженого в домашних условиях.

1. Ванильное мороженое



Ингредиенты:

10г.

ванильного сахара
0,5л. молока
50г. сахара
25г. крахмала
1 яйцо

Приготовление:

375мл. молока смешать с 40г. сахара и немного поварить, затем оставшиеся 125мл. молока смешать с крахмалом, добавить к остальному молоку рецепт торта без сахара и меда для ребенка тщательно проварить.

Снять с огня и добавить ваниль. Охладить. Желток растереть до бела с оставшимся сахаром и перемешать с получившейся смесью. Заморозить.

2. Сливочное мороженое



Ингредиенты:

3 яйца
3 стакана молока или сливок
1 стакана сахара
?

пакетика ванильного порошка

Приготовление:

Желтки положить в кастрюлю, перемешать с сахаром и ванилью, помешивая добавить горячее молоко (сливки), а затем поставить на огонь и варить, постоянно помешивая деревянной ложкой.

Когда смесь немного загустеет исчезнет пена, убрать кастрюлю с огня, процедить и заморозить.

3. Клубничное мороженое



Ингредиенты:

110г.

сахара
450г. свежей клубники
4 ст. ложки холодной воды
1 десертная ложка лимонного сока
1 десертная ложка апельсинового сока

Приготовление:

В кастрюльке смешать сахар и воду и поставить на медленный огонь.

Постоянно помешивать, пока сахар не раствориться. Довести сироп до кипения и переключить комфорку на сильный огонь, варить 5 минут. Снять с огня и охладить. Клубнику тщательно промыть и сделать из нее пюре. Смешать клубнику с соками и остывшим сиропом. Переложить получившуюся смесь в плоскую форму и поместить в морозильник на ночь. Перед подачей на стол, вытащить рецепт торта без сахара и меда для ребенка морозильника и оставить на 30мин. при комнатной температуре, чтобы мороженое стало мягким и легко вынималось из формы.

4.

Шоколадное мороженое



Ингредиенты:

1,3 стакана молока
120г. шоколада
3 желтка.
3 ст.

ложки сахарной пудры
6 ст. ложек жирных сливок
3 ст. ложки воды

Приготовление:

Установить мороженицу на минимальную температуру. Желтки растереть с сахарной пудрой, затем, помешивая деревянной ложкой, медленно вылить в них почти кипящее молоко тонкой струйкой. Получившуюся рецепт торта без сахара и меда для ребенка процедить в чистую кастрюлю и варить на самом слабом огне до загустения.

рецепт торта без сахара и меда для ребенка

Кусочки шоколада положить в воду и растопить на водяной бане. Взбить сливки. Добавить в загустевшую смесь сначала шоколад, затем сливки. Все тщательно перемешать, переложить в мороженицу и заморозить.

Ниже немного экзотические рецепты мороженого


5. Мороженое с цитрусами и медом



Ингредиенты:

Мороженое по вкусу
2 апельсина
2 рецепт торта без сахара и меда для ребенка 4 чайные ложки меда

Приготовление:

Очистить грейпфруты и апельсины, удалить из них зернышки и пленки, порезать мелкими кусочками.

Разложить фрукты по креманкам, залить сверху медом. Оставить на полчаса, чтобы фрукты пропитались медом. Затем положить шарик мороженого в каждую креманку, не большую, пластиковую посуду.

6. Мороженое с ореховым бисквитом и грушей



Это мороженое может стать отличным десертом для вашего рецепт торта без сахара и меда для ребенка стола.

Ингредиенты:

Ореховый бисквит
Мороженое
рецепт торта без сахара и меда для ребенка Сливки
Груши
Сахар

Приготовление:

Сочные спелые груши очистить от кожицы и удалить сердцевину.

Кипятить грушу в сиропе (1 стакан воды и 1 ст. ложка сахара) до тех пор, пока он ни приобретет цвет и прозрачность меда. Размягчить мороженое и распределить его по дну и стенкам кастрюльки. В середину положить ломтики груши, посыпать крошками орехового бисквита. Сверху положить взбитые сливки, а затем снова грушу, бисквит и сливки, оставив до края 2-3см. Поставить на ночь в морозильник.

Рекомендую: Перед подачей на стол поставьте кастрюльку рецепт торта без сахара и меда для ребенка в горячую воду, так вам будет легче вынуть мороженое.

7.

Кокосовое мороженое с лаймом и базиликом



Ингредиенты:

Цедра одного лайма,
сок с 2шт.
1л.

ванильного мороженого
100г. кокосовой стружки
200г. рецепт торта без сахара и меда для ребенка печенья
1 пучок базилика

Приготовление:

Мороженое размягчить и положить в большую миску.

Смешать кокосовую стружку, цедру и сок лайма и порезанный базилик. Добавить мороженое и размельченное печенье. Тщательно перемешать и заморозить до нужной консистенции. Украсить цедрой лайма и подать к столу.

8.

Апельсиновое мороженое с апельсиновым соусом



Ингредиенты:

Для мороженого:
200мл. сливок
3 желтка
1 апельсин
100г. сахара
2 ст. ложки апельсинового ликера

Для соуса:
1 ч. ложка крахмала
50г. сахара
1 апельсин
3 ст. ложки апельсинового ликера

Для украшения:
4 ст.

ложки шоколадной крошки

Приготовление:

Взбивать желтки с сахаром на водяной бане до тех пор, пока они ни приобретут консистенцию густых сливок. Снимите водяную баню с огня и продолжайте взбивать крем до полного охлаждения. Хорошо взбейте сливки. Выжмите из апельсина сок, смешайте сок с ликером, взбитыми сливками и кремом из яичных желтков. Миску с полученной смесью накройте алюминиевой фольгой и поставьте в морозильник на 3 часа.

Для соуса: Сахар смешать с крахмалом.

Выжать из апельсина сок. Тщательно перемешайте сок с сахаром и крахмалом и варите на медленном огне до тех пор, пока смесь слегка ни загустеет. Снимите с огня, охладите и рецепт торта без сахара и меда для ребенка коньяк.

Перед подачей на стол порежьте мороженое кусочками, полейте соусом и посыпьте шоколадной крошкой.

9. Молочное мороженое с орехами



Ингредиенты:

50г.

грецких орехов
50г. сахара
2 яйца
250г. молока
Натертая цедра одного лимона

Приготовление:

Взбить желтки с частью сахара и небольшим количеством молока. Вскипятить молоко с оставшимся сахаром. Постепенно ввести взбитые желтки и постоянно помешивая вновь довести до кипения. Затем снять с огня, охладить и добавить лимонную цедру. Поджаренные орехи очистить и потолочь, добавить в смесь. Белки взбить и ввести в получившуюся смесь. Поставить в холодильник. Подавать в креманках, украшенное вишенкой.

10.

Лимонное мороженое или как приготовить фруктовый лед



На этот рецепт стоит обратить внимание тем, кто сидит на диете.

Ингредиенты:

5 средних лимонов
150г.

сахара
500мл. воды
Немного соли

Приготовление:

Растворить сахар в воде, поставить на огонь. Добавить лимонную цедру и варить в течении 5 минут. Добавить соль, снять с огня и охладить. Выдавить из всех лимонов сок. Смешать с остывшим сиропом и заморозить. Фруктовый лед готов.

Думаю этого набора рецептов мороженого хватит на долгое время :)

Приятного аппетита!

Кулинар Svetlana  8-08-2011   Просмотров: 19019   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Источник: http://xn----7sbabjmgocdvm1ab8b4b3o.xn--p1ai/desert/230-recept-morozhenogo-gotovim-doma-sami-10-receptov.html