pomoshvbiznese.ru

Рецепты запекания рульки в духовке

рецепты запекания рульки в духовке рулька, запеченная в духовке в рукаве - это сочное, ароматное и вкусное блюдо, которое с удовольствием отведают ваши мужчины.

Процесс приготовления

Свиная рулька, запеченная в духовке в рукаве, обязательно придется по вкусу мужчинам, ведь именно они любят запеченное мясо с румяной, золотистой корочкой, полностью пропитанное сочным маринадом, легко отделяющееся от костей. А если вы под запеченную рульку подадите и бокальчик пенного пива, то вас будут просто носить на руках в этот вечер!

Маринад для свиной рульки готовится за минут из подручных ингредиентов, но помните о том, что чем дольше рулька проведет в нем, тем вкуснее она получится.

рецепты запекания рульки в духовке

Для запекания выбирайте задние части свинины - в них больше мяса. Передние голени годятся на холодец - мяса в них мало, но много желирующих составляющих. Кстати, запеченную в рукаве свиную рульку вы можете гарнировать тушеной капустой, например с паприкой или томатной пастой - получается идеальный дуэт!

Приобретенную свиную рульку промоем в воде, соскоблим кожу на ней и еще раз промоем.

Мне рулька досталась по знакомству, но уже без кожи. Лучше рецепты запекания рульки в духовке кожу не срезать при приготовлении. Выложим рульку в противень или глубокую миску, зальем рецепты запекания рульки в духовке и как следует обмажем ее со всех сторон. Поместим на холод примерно на минут. За это время еще несколько раз обмажем рульку маринадом.

После чего поместим ее в рукав для запекания и отправим в разогретую до С духовку на 1,5 часа.

Спустя указанное время разрежем рукав для запекания и дадим рульке запечься еще минут, чтобы она покрылась золотистой корочкой. Благодаря использованию рукава, сама рулька в середине пропарится и не будет сырой - ей останется лишь зарумяниться!

Готовую запеченную часть свинины извлечем из рукава и противня, выложим на широкое блюдо и слегка дадим остыть, чтобы мы могли нарезать такой сочный деликатес.

Подадим запеченную в духовке в рецепты запекания рульки в духовке свиную рульку к столу вместе со свежей зеленью, гарнирами, овощами.

Приятного вам!

Другие способы приготовления свиной рульки

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

61

Алена Прика

  • Рейтинг:
  • Комментариев:

Подписаться

Источник: pomoshvbiznese.ru