pomoshvbiznese.ru

Свинина в кисло-сладком соусе рецепт

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе — рецепт с фото

Сочетание мяса и фруктов с первого взгляда может показаться необычным и даже несовместимым, но это не.

Если вы однажды попробовали, к примеру, курицу с персиками или апельсинами и вам понравилось, дальше в вашем меню наверняка будут новые блюда подобного рода.

Сегодня я свинина в кисло-сладком соусе рецепт приготовить одно из самых любимых вторых блюд моих детишек — свинину с ананасами в кисло-сладком соусе. Это очень вкусно, поверьте!

Нежные кусочки свиного филе, хрустящие ломтики сочного ананаса отменно сочетаются с густым и немного пикантным кисло-сладким соусом. Такое блюдо лучше подать с отварным рисом, но лично мне оно больше всего нравится в качестве самостоятельного кушанья (факультативно — лишь измельченный зеленый лук).

(3 столовые ложки)

(2 столовые ложки)

(2 столовые ложки)

всего блюда — 2542 ккал.

в 100 граммах — 231 ккал.

Приготовление блюда по шагам с фото:

В рецепт этого простого, но очень вкусного второго блюда входит свинина (постная свинина в кисло-сладком соусе рецепт без кости и жира — я всегда беру филе корейки), банка консервированных ананасов (565 миллилитров), соевый и томатный соус, кукурузный (или картофельный) крахмал, а также рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло для обжаривания мяса.

Первым делом нужно нарезать мякоть свинины небольшими кусочками — так, чтобы было удобно брать палочками или вилкой.

Насыпаем прямо свинина в кисло-сладком соусе рецепт мясу кукурузный крахмал.

Обваливаем мясные кусочки, чтобы крахмал полностью их покрыл.

В большой сковороде очень сильно разогреваем растительное масло и обжариваем в нем панированные кусочки мяса на сильном огне.

Тут очень важно, чтобы мясо было хорошо просушено от влаги, иначе оно будет стрелять в раскаленном масле. Кроме того, обязательно жарить свинину именно на сильном огне, чтобы ломтики быстро покрылись румяной корочкой — так в них полностью сохранится мясной сок.

И еще: обжаривайте свинину не всю сразу, а частями, чтобы кусочки не касались друг друга — тогда они не слипнутся и пустят сок.

Таким образом обжариваем все мясо до образования румяной корочки, после чего снимаем его со сковороды и перекладываем в тарелку.

Сковороду моем от масла, наливаем в нее сок от ананасов, соевый соус и кладем томатный соус.

Если нет соуса, можно взять кетчуп или, наконец, качественную томатную пасту.

Прогреваем содержимое сковороды на среднем огне, помешивая, до кипения. Кипятим пару минут, после чего выкладываем в соус обжаренные кусочки мяса.

Тушим под крышкой на огне чуть ниже среднего примерно 10 минут.

Затем добавляем кусочки консервированного ананаса свинина в кисло-сладком соусе рецепт все тщательно перемешиваем.

Готовим под крышкой на тихом огне около 5 минут.

За это время ананасовые ломтики немного размягчатся и пропитаются соусом, который уже успел загустеть благодаря наличию крахмала.

Подаем свинину с ананасами в кисло-сладком соусе в горячем виде с отварным рисом или в качестве самостоятельного блюда.

Нежные кусочки свиного филе, все еще хрустящие ломтики сочного ананаса отменно сочетаются с густым и немного пикантным кисло-сладким соусом.

Попробуйте еще и зеленым лучком присыпать — будет очень вкусно, обещаю!

Они просто тают во рту.

свинина в кисло-сладком соусе рецепт

Тесто получается нежное, воздушное, а пирожки мягкие, ароматные с золотистой.

Вкусный пирог с начинкой из лука, яиц и плавленных сырков. Один из моих семейных рецептов.

Готовится очень быстро, получается очень вкусно.

Ингредиенты Лаваш – 1 шт. Яйцо – 1 шт.

Бешбармак — известнейшее киргизское блюдо из мелко накрошенного мяса с лапшой и соусом.

Его обычно.

Если вы любите шашлык и мясные блюда в целом – тогда советую Вам приготовить шашлык.

Потрясающе вкусный Чудо салат, свинина в кисло-сладком соусе рецепт никогда не надоест

Салат с Грибами и копченой курицей.

свинина в кисло-сладком соусе рецепт

На праздничном столе конкурентов у этого блюда не будет.

Похожие статьи

2018-04-27

admin

Источник: http://ah-vkusno.su/svinina/svinina-s-ananasami-v-kislo-sladkom-souse-recept-s-foto-gotovit-doma