pomoshvbiznese.ru

Узбекское блюдо с баклажанами и мясом

Блюда из болгарского перца

Болгарский перец часто называют салатным и не с проста. Сочные, яркие и сладкие плоды болгарского перца украсят любой салат из свежих овощей, также из него получаются красивые, вкусные и ароматные закуски на зиму. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из болгарского перца с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.


Что приготовить из болгарского перца?

Ингредиенты

Перец болгарский (зеленый) - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Отруби - 1 ст.л.
Вода (охлажденная) - 1/2 стакана
Базилик (зеленый) - по вкусу
Эстрагон - по вкусу
Соль - по вкусу
Полезный овощной зеленый коктейль, который готовится за считанные минуты.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 0,5 л
Вода - 1,5 л
Красный сладкий перец (крупный) - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Морковь - 150-200 г
Адыгейский сыр - 300 г
Петрушка - 1 пучок
Соль - 1 неполная ст.л.
Пряности - по вкусу
Это полноценное самостоятельное блюдо - сочное, сытное и питательное.

Набор узбекское блюдо с баклажанами и мясом может дополняться или меняться в зависимости от сезона.

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Перец болгарский красный - 30 г
Масло растительное - 60 мл.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, петрушка - по вкусу
Очень сытный и очень вкусный салат из цветной капусты с помидорами.

Без уксуса, но с огромным количеством растительного масла. узбекское блюдо с баклажанами и мясом src="http://2018.iamcook.ru/upl/recipes/middle/u-e4901b2cd31041b2c34a7ea4bb12a10e.jpg">

Ингредиенты

Яблоко зеленое - 0,5 шт.
Перец болгарский - по вкусу
Огурец свежий - 0,5 шт.
Сельдерей стебли - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Дижонская горчица - 2 ч.л.

Простой, узбекское блюдо с баклажанами и мясом полезный салат чуть разнообразит ваше постное меню.

Ингредиенты

Помидор большой - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Орехи грецкие - 30 г
Яблочный уксус(белый винный) - 2-3 ст.л.
Вода - 1 ст.л.
Лук красный - 1 шт.
Перец жгучий - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу
Салат листовой - 20 г
Кинза - 10 г
Чеснок - по желанию

Рецепт приготовления классического грузинского салата с ореховой заправкой.

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.
Болгарский перец красный - 1 шт (крупный)
Помидор - 1 шт (крупный)
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сметана (йогурт) - 1 ст.л.
Паприка сладкая молотая красная - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.

Куриный паприкаш по-венгерски включает в себя куриное филе, паприку, помидор и сметану. Так просто? Да! Вкусно? Очень!

Ингредиенты

Тесто фило (размороженное) - 6 листов
Томаты черри - 10 шт.
Авокадо - 1 шт.
Лук красный - 1/2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Масло оливковое - 10 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Кинза (зелень) - 1 пучок
Овощной узбекское блюдо с баклажанами и мясом в корзиночках из теста фило - это вариант порционной подачи блюда для фуршета или праздничного меню (в том числе постного).

Ингредиенты

Кус-кус - 190 г
Кабачок - 300 г
Кукуруза - 65 г
Морковь - 60 г
Болгарский перец - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Пряности - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода (или овощной отвар) - 500 мл
Свежая зелень







Благодаря тому, что кус-кус готовится считанные минуты, основное время занимает подготовка и приготовление узбекское блюдо с баклажанами и мясом (свежих или замороженных).

Ингредиенты

Перец красный узбекское блюдо с баклажанами и мясом 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 3 ст.л.
Паприка острая - 0,5 ч.л.

(по желанию)
Соль - по вкусу

Айвар - икра из красного болгарского перца.

Ее можно подать к мясу или сделать тосты на завтрак.

Ингредиенты

Кускус - 80 г
Бульон куриный (или овощной, горячий) - 250 мл
Репчатый лук - 60 г
Чеснок - 2 сред. зубч.
Консервированная кукуруза - 100 г
Перец болгарский желтый (чистый вес) - 70 г
Перец болгарский красный (чистый вес) - 70 г
Оливки (или маслины) - 15 шт.
Цедра лимона - 0,5-1 ч.л.
Сок узбекское блюдо с баклажанами и мясом - 0,5 - 1 ст.л.
Оливковое нерафинированное масло - 1 ч.л.
Растительное масло - для обжаривания
Зелень - по вкусу
Салат с кускусом и овощами – это просто, быстро и очень вкусно.

Попробуйте!

Ингредиенты

Перец сладкий - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста белокочанная - 250 г
Томатная паста - 80 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 щепотка
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный молотый - на кончике ножа
Масло подсолнечное - 60 г
Сладкий фаршированный перец - отличное постное блюдо, его можно заготовить для хранения, укупорив в стерильные банки.

Ингредиенты

Булгур - 200 г
Помидор - 3-4 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук зеленый - 3 шт.
Петрушка - 0,5 пучка
Укроп - 0,5 пучка
Сельдерей - 1 стебель
Масло оливковое - 3 ст.л.
Уксус белый бальзамический - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу



Малокалорийный, вкусный и очень полезный салат.

Ингредиенты

Помидор крупный - 3 шт.
Огурец большой - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Сельдерей - 1-2 черешка
Чеснок (по желанию) - 1 зубчик
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу
Сок лимонный - по вкусу
Масло оливковое - 3-4 ст.л.
Печень трески - 1 банка
Перец жгучий или соус - по вкусу
Багет - несколько ломтиков































Один из самых любимых холодных супов в жаркую пору года.

Ингредиенты

Фасоль красная консервированная - 225 г
Ветчина вареная - 200 г
Перец болгарский - 1 шт.
Сыр - 25 г
Сметана - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Быстрый и сытный салат с фасолью, ветчиной и сыром - полноценная трапеза в одной тарелке!

Ингредиенты

Фасоль стручковая - 200 г
Ветчина - 200 г
Перец болгарский - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 100 г

Растительное масло, соль, перец, лимонный сок - по вкусу


Вода для варки фасоли - 1000 мл
Легкий салатик со стручковой фасолью и ветчиной порадует вас яркими красками лета и аппетитным свежим ароматом.

Ингредиенты

Фасоль консервированная - 1 банка
Кукуруза - 200 г
Фасоль стручковая - 150 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец Чили - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, карри - по вкусу
Ароматный и вкусный Текс-Мекс гарнир из фасоли и кукурузы перенесет вас в край ковбоев и контрабандистов прямо из вашей уютной кухни!

Ингредиенты

Рис - 200 г
Кукуруза - 100 г
Зеленый горошек - 100 г
Перец болгарский - 100 узбекское блюдо с баклажанами и мясом растительное - 3 ст.л.
Кари - 1 щепотка
Соль, перец - узбекское блюдо с баклажанами и мясом вкусу

Вода для варки риса - 1000 мл
Кипяток для оттаивания горошка - 200 мл
Гавайская смесь - удобный гарнир, который можно купить в заморозке.

Но можно приготовить и самостоятельно, причем будет даже еще вкуснее!

Ингредиенты

Телятина - 700 г
Болгарский перец - 1500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло узбекское блюдо с баклажанами и мясом - 2 ст.л.
Томатная пассата - 100 мл

Соль, перец - по вкусу
Гуляш из телятины готовится значительно быстрее, чем говяжий.

Это красивое и яркое блюдо украсит любой стол как в праздники, так и в узбекское блюдо с баклажанами и мясом.

Ингредиенты

Салат латук - пучок
Куриное филе - 200 г
Фасоль стручковая - 50 г
Перец болгарский красный - 0,5 шт.
Пармезан - 30 г
Масло оливковое - 1,5 ст.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Перец ч.м.

- по вкусу
Соль - по желанию
Петрушка - пару веточек
Маслины - при наличии

Вкусный, легкий, малокалорийный салат с курицей, сыром и болгарским перцем - идеален для приверженцев правильного питания.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец - 400 г
Помидоры узбекское блюдо с баклажанами и мясом 250 г
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец чили - 1 шт.
Петрушка - по вкусу
Соль крупнокристаллическая - 1 ст.л.
Растительное масло - 6 ст.л.

Овощи, запеченные в фольге, хороши и как гарнир, и в качестве самостоятельного блюда. Маринование в масле делает их особенно вкусными.

Ингредиенты

Кукуруза - 200 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры в собственном соку - 500 мл
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сахарный песок - 1 ч.л.
Перец чили - 1 шт.
Соль, перец черный молотый, петрушка - по вкусу
узбекское блюдо с баклажанами и мясом перец с кукурузой - быстрый, простой и необычный на вкус гарнир с деликатной остро-сладкой ноткой.

Ингредиенты

Перец - 500 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 2 веточки
Соль, перец черный молотый, тимьян, розмарин - по вкусу
Перец, запеченный в духовке в оливковом масле и с травами, одинаково ярок и на вид, и на вкус.

Ингредиенты

Огурец - 100 г
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский сладкий - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Картошка - 1 шт.
Булочка ячменная - 1 шт.
Оливки - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр Фета - 50 г

Масло оливковое, соль, перец, орегано, тимьян - по вкусу
Самый настоящий классический греческий салат с сухариками (и не только!) с острова Крит - вкусный и нажористый, им реально наесться досыта.

Ингредиенты

Кальмары чищенные - 400 г
Лечо - 700 г
Помидоры в собственном соку - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Перец красный сладкий - 1 шт.
Чили - 1 шт.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Петрушка свежая, соль - по вкусу
Тушеные кальмары в томатном соусе хороши как в виде супа, так и в качестве подливы к простым гарнирам.

Ингредиенты

Тофу - 200 г
Цуккини - 200 г
Помидор - 1 шт.
Морковь - 50 г
Перец болгарский - 100 г
Кукуруза - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец, листья каффир-лайма - по вкусу

Руккола - 10 г, по желанию
Жареный тофу с овощами - быстрое и простое в приготовлении горячее блюдо для нестрогих дней поста и вегетарианской диеты.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 170 г
Репчатый лук - 250 г
Морковь - 200 г
Болгарский перец (свежий или замороженный) - 150 г
Кабачок (мякоть) - 200-250 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 4 ст.л.
Вода - 600 мл
Соль - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления гречки в духовке. Готовить будем не просто гречку, а гречку с сочными овощами.

Ингредиенты

Паста – 300 г
Куриная грудка – 200 г
Перец желтый сладкий – 0.5 узбекское блюдо с баклажанами и мясом – 0.5 шт.
Помидор – 2 шт.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лук репчатый - узбекское блюдо с баклажанами и мясом шт.
Вино белое сухое - 125 мл
Перец молотый черный – по вкусу
Соль – узбекское блюдо с баклажанами и мясом вкусу
Прованские травы - по вкусу
Паста с овощами и куриной грудкой – вкусное сытное блюдо, на приготовление которого уйдет не более 30 минут.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 400 г
Морковь - 3 шт. (не крупная)
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидор - 2 шт.
Рис - 1 стакан
Томатный соус - 1 ст.л.
Паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
Перец душистый (горошком) - 3 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Вода - 1 стакан
Соль - по вкусу
Постный плов из овощей и риса в мультиварке.

Подходит веганам и наверняка понравится всем остальным.

Ингредиенты

Баранина, мякоть из бедра или филе - 300 г
Курица бедро - 1 шт.
Тофу - 100 г

Соусы:
Соевый йогурт - 50 мл
Кислый йогурт - 200 мл
Сыр фета - 100 г

Овощи:
Капуста белокочанная - 50 г
Капуста пекинская - 50 г
Капуста краснокочанная - 50 г
Морковь - 0.5 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шалот - 1 шт.
Перец сладкий болгарский - 50 г
Огурец - 50 г

Масло растительное - 4 ст.л.

Приправы:
Паприка узбекское блюдо с баклажанами и мясом 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка, перец черный молотый, майоран, тимьян, сушеный лук, перец чили - по вкусу
Три вида начинки для шаурмы: с мясом животного, с мясом птицы и вегетарианская версия.

Вы угодите абсолютно любому гостю!

Ингредиенты

Нарезка лосося - 100 г
Перец болгарский желтый - 1 шт.
Лук красный - 0,5 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Укроп - 2-3 веточки
Лимон - 0,5 шт.
Оливковое масло - 0,5 ч.л.
Яблочный уксус - 0,5 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Севиче из лосося с огурцом - яркое и сочное блюдо, которое вы можете приготовить и на своей кухне.

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная – 2 стакана
Дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.
Вода – 1 стакан
Соль – 1/2 ч.л.
Масло оливковое – 1 ч.л.

Для начинки:
Колбаса сырокопченая – 60 г
Сыр «Ламбер» – 100 г
Перец болгарский – по вкусу
Помидоры (мини) – по вкусу
Маслины без косточки (черные) – 10 шт.
Майонез – 1 ст.л.

Простой рецепт дрожжевого теста для пиццы и сама пицца с колбасой и болгарским перцем.

Ингредиенты

Перец болгарский - 2 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис отварной - 50 узбекское блюдо с баклажанами и мясом масло - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Вода или сметана - 2 ст.л.

(опционально)

Это блюдо подойдет тем, кто придерживается Поста, кто следит за своим весом и старается питаться правильно. Красиво, сытно и вкусно!

Ингредиенты

Паста - 80 г
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 40 мл
Сливки 15% - 100 мл
Соль - по вкусу
Укроп - 4-5 веточек
Паста с овощами в сливочном соусе - безумно вкусное и ароматное летнее блюдо, которое и зимой "зайдёт" как миленькое!

Ингредиенты

На две 700-граммовые банки:
Болгарский перец красный - 3 шт.
Болгарский перец зеленый - 3 шт.
Стручковый перец - по вкусу
Морковь - 4-5 шт.
Подсолнечное масло - 100 мл
Репчатый лук - 2 головки
Чеснок - 1 головка
Соль - по вкусу
Помидоры - 2 шт.
Уксусная кислота 70% узбекское блюдо с баклажанами и мясом 1/2 ч.л.

Простой рецепт салата из болгарского перца и моркови на зиму. Блюдо готовится путем тушения в сковороде, а хранится в стеклянных банках.

Ингредиенты

Перец болгарский - 150 г
Лук белый - 50 г
Помидор - 50 г
Шампиньоны - 5-6 узбекское блюдо с баклажанами и мясом средний - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу
Петрушка - пару веточек

Очень быстрая и яркая горячая закуска из кальмаров, шампиньонов и перца. Можно подать с гарниром или в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты

Помидоры "Бычье сердце" - 2 шт.
Болгарский перец - 2-3 шт.
Чеснок - по вкусу
Острый красный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Уксусная кислота - 1/2 ч.л.
Перец черный (горошек) - по вкусу
Зелень - по желанию
Рецепт приготовления домашнего кетчупа из томатов и болгарского перца на зиму.

Рекомендую хранить такую заготовку в прохладном месте.

Ингредиенты

На три 0,5 л емкости:
Свёкла - 3-4 шт.

(средних)
Морковь - 2-3 шт. (средних)
Лук - 1-2 шт. (крупный)
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 2-3 шт. средних
Соль - 1,5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Масло растительное - 100 мл
Чеснок - 0,5 головки
Вода - 0,5 стакана

Заправка для борща на зиму как в магазине - идеальная паста из овощей, тушенных в масле с чесноком и уксусом.

Ингредиенты

Болгарский перец - по вкусу
Куриная грудка - 1 шт.
Сыр твердый - 60 г
Молочный батон - 3 ломтика
Лук репчатый - 1 головка
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - по вкусу
Куриное яйцо - 1 шт.
Зелень - на подачу
Сметана - для поливки
Соль - по вкусу
Проверенный рецепт праздничного болгарского перца, фаршированного куриным фаршем.

Блюдо готовится в духовке.

Ингредиенты

Морковь - 70 г
Лук репчатый - 70 г
Перец болгарский - 70 г
Помидоры в собственном соку - 250 мл
Сливки - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ч.л.
Смесь прованских трав - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Данная подлива из овощей станет отличным дополнением к макаронным изделиям.

Она настолько вкусная, что вы будете готовить ее еще и.

Ингредиенты

Салат-латук - 100 г
Картошка - 100 г
Помидоры черри - 60 г
Огурец - 50 г
Сладкий болгарский перец - 60 г
Лук репчатый - 20 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, лимонный сок - по вкусу
Паприка - 1 щепотка
Бальзамико крем - 1 ст.л.

Масло растительное для фритирования - 200 мл
Привлекательный на вид узбекское блюдо с баклажанами и мясом салат с жареной картошкой оптимально сочетает в себе здоровое питание со вкусным (но не очень здоровым).

Ингредиенты

Нут консервированный - 1 банка (400 г)
Сельдерей стебли - 2 шт.
Помидоры консервированные - 1 банка (380 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 дольки
Перец болгарский - 0,5 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
Перец душистый - 2-3 шт.
Мускатный орех молотый - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Вегетарианский нутовый суп достаточно легкий, но в то же время очень сытный!

Ингредиенты

Перец болгарский большой - узбекское блюдо с баклажанами и мясом шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 5-6 шт.
Рис круглый - 0,5 стакана
Свежая зелень - несколько веточек
Соль - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу
Масло растительное - 2-3 узбекское блюдо с баклажанами и мясом.

Постные фаршированные перцы с грибами и рисом - сытное блюдо для всех, кому хочется немного разгрузиться.

Ингредиенты

Болгарский перец - узбекское блюдо с баклажанами и мясом шт
Сыр твердый - 100 г
Укроп и петрушка - 20 г
Чеснок - 1 зубчик
Перец черный молотый - 1 щепотка
Тимьян - 4 веточки
Быстрое в приготовлении блюдо из перца, фаршированного сыром, станет отличной горячей закуской для праздничного стола.

Готовим?

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачки молодые - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 4 ст.л.
Перец черный - по вкусу
Соль
Рататуй - это сочное, ароматное и полезное овощное рагу, которое можно подать как самостоятельное горячее блюдо на ужин в пост.

Ингредиенты

Куриная грудка на кости - 1 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Болгарский перец - 2 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Йогурт - 1 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубка
Копченая паприка или красная паприка - 10 г
Специи - по вкусу
Яркое, красивое блюдо из куриной грудки с болгарским перцем станет украшением праздничного стола и порадует гостей своим вкусом.

Готовим?

Ингредиенты

Куриная грудка - 0.5 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Сладкий лук - 1 шт.
Зеленый горошек (замороженный) - 4 ст.л.
Сельдерей черешковый - 1 черешок
Свежая петрушка - 3 веточки
Свежий укроп - 3 веточки
Оливковое масло - 3 ст.л.
Бальзамический узбекское блюдо с баклажанами и мясом - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Черный перец - по вкусу
Сочный, хрустящий и легкий салат с курицей и болгарским перцем понравится всем!

Он насытит и порадует ярким цветом.

Ингредиенты

Филе куриное - 200 г
Перец болгарский - 1 шт.
Брокколи - 50 г
Шампиньоны - 3-4 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Зелень - несколько веточек
Сыр твердый (тертый) - 1-2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м.

- по вкусу
Чеснок (по желанию) - 1 зубчик

Рецепт простого здорового ужина из куриного филе с болгарским перцем и брокколи, приготовленного за считанные минуты.

Ингредиенты

Крабовые палочки – 400 г
Болгарский перец (красный) – 1 шт.
Свежий огурец – 300 г
Репчатый лук – 1 головка
Консервированная кукуруза – 2 ст.л.
Соль – 2 щепотки
Сыр «Российский» – 60 г
Майонез – узбекское блюдо с баклажанами и мясом вкусу
Сухарики – по вкусу
Питательный хрустящий крабовый салатик со сладким перцем на скорую руку.

Ингредиенты

Авокадо - 200 г
Груша - 200 г
Перец болгарский (красный) - 150 г
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу

Заправка:
Оливковое масло - 2,5 ст.л.
Горчица сладкая - 0,5 ч.л.
Сок лимона - 0,5 ст.л.
Перец ч.м.

- по вкусу
Чеснок (маленький) - 1 зубчик

Сочный и яркий салат с авокадо и грушей - один из моих любимых. Необычное сочетание авокадо, груши и болгарского перца с пикантной заправкой

Ингредиенты

Перец болгарский - 1 кг
Яблоки кислые - 1 кг
Вода - 1,5 л
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 230 г
Если вы любите маринованный перец и моченые яблоки, то вам однозначно придутся по вкусу заготовленные на зиму перец с узбекское блюдо с баклажанами и мясом

Ингредиенты

Перец болгарский - 500 г
Помидоры - 1 кг
Морковь - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Растительное масло - 120 мл
Сахар - 130 г
Соль - 1,5 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Уксус 9% - 60 мл
Салат на зиму из перца, помидоров, лука и моркови - заготовка, которую просто обязательно надо делать!

Ингредиенты

Куриные бедра (отварные) – по вкусу
Сыр Узбекское блюдо с баклажанами и мясом – 150 г
Соленые огурцы – 1-2 шт.
Репчатый лук – 1 головка
Куриные яйца (вареные) – 2-4 шт.
Болгарский перец (красный) – 1 шт.
Соль – по вкусу
Майонез высококалорийный – по вкусу
Зеленый горошек – для украшения
Сытный куриный салатик с соленым огурчиком, болгарским перцем и рассольным сыром.

Настоящий новогодний триумф!

Ингредиенты

Варёный рис - 1 стакан
Крабовые палочки - 100 узбекское блюдо с баклажанами и мясом консервированная - 3-4 ст.л.
Яблоко - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Перец болгарский красный, жёлтый - 1-2 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Петрушка - по вкусу для оформления
Соломка солёная - для узбекское блюдо с баклажанами и мясом - для смазывания
Наступающий 2017 год - год Огненного Петуха, и я предлагаю приготовить крабовый салат с кукурузой в виде символа наступающего года.

Ингредиенты

Пенне - 30 г
Фасоль консервированная - 1 банка
Орехи грецкие - по вкусу
Соль - по вкусу
Лимонный сок - 1 ст.л.
Кинза - 1 пучок
Перец маринованный сладкий - 1-2 шт.

Пенне с фасолью, маринованным перцем и орехами - это, скорее, тёплый салат, который напрочь отбивает чувство голода.

Ингредиенты

Перец болгарский - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Свежая и/или сухая зелень - по вкусу
Растительное масло - от 2-х ст.л.
Соль - 1-2 щепотки
Запеченные в духовке овощи - это и самостоятельное блюдо, и гарнир, и основа соусов!

Ингредиенты

Капуста - 500 г
Мякоть свинины - 500 г
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Молотый душистый перец - по вкусу
Ароматное, сочное, радужное овощное рагу с мясом сможет приготовить каждый желающий вкусно и сытно покушать.

Ингредиенты

Болгарский перец - 1 кг
Морковь - 2 шт.
Капуста белокочанная - 400 г

Для маринада:
Уксус столовый 9% - 150 мл
Вода - 1 л
Сахар - 200 г
Соль - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 100 мл
Перец душистый - 3-4 шт.
Лавровый лист - 1 шт.

Перчик с овощами получается сочным, хрустящим, удивительно вкусным. Ну, а за маринадом всегда стоит очередь - настолько он вкусный.

Ингредиенты

Сельдерей - 2 корня вместе с зеленью
Петрушка - 2-3 некрупных корня вместе с зеленью
Перец болгарский - 2 кг
Морковь - 0,5 кг
Чеснок - 150 г
Перец жгучий - 1 шт.
Уксус - 100 мл
Соль - 2 ст.л.
Зелень петрушки и сельдерея - 200 г
Благодаря узбекское блюдо с баклажанами и мясом заправке, приготовить суп можно значительно быстрее и проще, причем наше блюдо будет еще и более полезным.

Ингредиенты

Перцы болгарские - 3-4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 головка
Растительное масло - до 50 мл
Ароматные травы - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика по желанию
Соль - 2 щепотки
Овощи, запеченные в горшочках в духовке, получаются особенно узбекское блюдо с баклажанами и мясом.

Это и самостоятельное блюдо, и гарнир, и закуска, и основа соусов.

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Перец болгарский - 2 шт.
Острый перец - кусочек 2-3 см
Помидор - 2 шт.
Соль, сахар - по вкусу
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Петрушка - 2-3 ст.л.

Соте из овощей очень - популярное вегетарианское блюдо, которое приготовить довольно. Овощи в соте можно добавлять на свой вкус.

Ингредиенты

Перец болгарский - 1,5 кг

Для заливки:
Уксус 9% - 75 мл
Растительное масло - 100 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубка
Перец чили - 0,5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец душистый - 4 шт.
Вода - 400 мл
Лично я люблю такой перчик кушать на хлебушке, перчик получается ароматным, в меру остреньким.

Ингредиенты

Перец болгарский - 500 г
Творог - 200 г
Горчица - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 10 г
Укроп - 20 г
Петрушка - 20 г
Лук зеленый - 20 г
Перец чили в порошке - 10 г
Отличное закусочное блюдо для праздничного стола, которое очень легко и быстро приготовить даже перед самым приходом гостей.

Ингредиенты

Помидоры - 300 г
Перец болгарский - 320 г
Лук репчатый - 250 г
Морковь - 350 г
Петрушка - 1 пучок
Соль морская - 160 г
Предлагаю приготовить заправку для супа без варки.

Поскольку все овощи в данной заправке используются сырыми, консервантом послужит соль.

Ингредиенты

Тыква - 200 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Сыр острый - 50 г
Петрушка - 5 веточек
Масло растительное - 2 ст.л.

Овощи сейчас самые вкусные и полезные. Такая запеканка отлично подойдёт тем, кто следит за своим весом и питанием и считает калории.

Ингредиенты

Свекла - 1 кг
Капуста - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Болгарский перец - 1 кг
Морковь - 500 г
Репчатый лук - 300 г
Петрушка - 200 г
Чеснок - 50 г

Заливка:
Вода - 1,1 л
Сахар - 6 ст.л.
Соль - 5 ст.л.
Томатная паста (по желанию) - 300 г

Дополнительно:
Перец черный горошек
Лавровый лист
Уксус 7%
С такой заготовкой зимой нужно сделать всего несколько простых шагов: приготовить бульон, добавить картофель и выложить заправку.

Всё!

Ингредиенты

Маринованный перец «по-итальянски»:
Перец сладкий – 6 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Базилик/свежая зелень – 0.5 пучка
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Винный уксус – 1-2 ст.л.
Соль – по узбекское блюдо с баклажанами и мясом черный перец – по вкусу

Хрустящий маринованный перец:
Перец сладкий – 4-6 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Зелень – 1 пучок
Острый перец – 0.3-0.5 шт.

(по вкусу)

Маринад:
Вода – 0.5-0.7 л
Сахар – 1.5-2 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Уксус – 1-2 ст.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Растительное масло – 1.5 ст.л.
Гвоздика – 3 шт.

Готовим маринованный перец быстрого приготовления в двух вариантах: хрустящий маринованный перец и перец, маринованный по-итальянски

Ингредиенты

Перец болгарский - 2 кг
Томатный сок - 1 л
Оливковое масло - 200 мл
Соль - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Сахар - 80 г
Винный уксус - 80 мл
Перец по этому рецепту получается сочным, ароматным, хрустящим, хорошо держит форму.

Часто подаю такой перчик на праздничный стол.

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг
Перец болгарский - 700 г
Яблоки - 500 г
Чеснок - 5 зубчиков
Перец острый - 1 шт.
Сахар - 150 г
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Аджика - замечательный соус, который подходит и к мясу, и к рыбе, и к пасте.

Рецептов аджики множество, готовят её и острой, и сладкой.

Ингредиенты

Перец болгарский – 2 кг
Баклажаны – 1 кг
Острый перец – 1-3 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Соль – по вкусу
Перец молотый черный – по вкусу
Сахар – 1-2 щепотки (по желанию)
Растительное масло – 200 мл + 1-2 ст.л.

узбекское блюдо с баклажанами и мясом

для обжаривания лука
Уксус (яблочный/винный) – для заготовки (4-5 ст.л. по вкусу)

Айвар - густая паста/икра из печеного перца. Простая и очень вкусная закуска, соус к гарнирам и мясным блюдам и ароматная приправа.

Ингредиенты

Помидоры - 3.5 кг
Перец болгарский - 5 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Гвоздика - 7 шт.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.

Каждый год делаю такую заготовку на зиму. Такие томаты можно подавать как закуску, а заливку использовать при приготовлении горячих блюд

Ингредиенты

узбекское блюдо с баклажанами и мясом - 1,5 кг
Кабачки - 500 г
Перец болгарский - 800 г
Лук репчатый - 200 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Перец острый - 1 шт.
Масло растительное - 70 мл
Уксус 9-% - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец чёрный горошком - 5-7 шт.
Перец душистый горошком - 3 шт.
Гвоздика - 3 шт.

Лечо с кабачками и перцем - очень красивое, вкусное, насыщенное блюдо! Идеально и как гарнир к мясу, и как самостоятельная закуска.

Ингредиенты

Указан вес очищенных овощей

Кабачок - 1,5 кг
Помидор - 2 кг
Болгарский перец узбекское блюдо с баклажанами и мясом 1,5 кг
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 200 мл
Сахар - 100 г
Соль - 45 г
Уксус яблочный - 90-100 мл
Перец острый - по вкусу
Источник: http://www.iamcook.ru/ingredients/bell-pepper